Komiker Ben Schwartz På Sin Nye Podcast Og Lærer Om Vin

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41

Hva gjør du hvis du liker å drikke vin, men ikke vet noe om det? Hvis du er i den båten akkurat nå, kan du gjøre to ting. Sjekk først ut vininnholdet her på The Manual (duh). For det andre - og den som skal velges om du er av podcasting-typen - er å lytte til Ben Schwartz.

Du kjenner sannsynligvis Ben Schwartz som en av stjernene i House of Lies and Parks and Recreation (og snart å være stemmen til Sonic the Hedgehog), men visste du at han også elsker vin? Han elsker det, men i lang tid vil han si at han visste nesten ingenting om det. Derfor da vinprodusenten E & J Gallo henvendte seg til ham om å arrangere en ny podcast, The Wine Down, var han alt for det.

"I begynnelsen da jeg drakk vin, var det det søteste jeg kunne få tak i," sier Schwartz. «Da jeg vokste opp, begynte jeg å ønske meg litt vin mens jeg spiste eller litt vin etterpå. Det var alltid noe jeg likte, men visste ingenting - virkelig ingenting om.”

The Wine Down, som ble produsert av The Wine Dialogues, en arm av Gallo, har endret det. Da de først kom til ham, spurte de hva han ville gjøre med det. Ikke å vite tonn, men likevel virkelig nyte det å drikke vin, han visste nøyaktig hva han ønsket å gjøre.

Han forklarer: «Jeg vil få komikervenner og vinekspert, og vi tre vil prate. Det ville være underholdende, og folk ville lære ting. Vi håper det vil ta bort "snobberiet" i vinverdenen."

Målet, sier han, var å få noen til å føle at de kan lære om, snakke om og nyte vin. For å gjøre det reiste han og vennene til Napto for å snakke med et utvalg av vinprodusenter for å lære om alt fra det grunnleggende om røde, hvite og sprudlende viner til hvordan man parrer viner med mat.

"Vi ønsket å gi en opplevelse (å reise til Napa) som ikke nødvendigvis var lett tilgjengelig, spesielt i podcast," sier Schwartz.

Og den største tingen han lærte i løpet av podcastens første sesong? Med latter innrømmer han at det kan virke enkelt for mange mennesker.

“Det som blåste i tankene mine var at det var en slik vitenskapelig og kreativ prosess. Disse vinprodusentene er kunstnere.”

De er kunstnere, sier han, slik komikere er komikere. For å komme dit de er, må de kutte tennene og klatre opp stiger. Du begynner ikke bare på toppen. I stedet gjør du forskjellige jobber mange steder og lærer kunsten og håndverket av det du holder på med.

På den praktiske siden sier Schwartz at det beste han lærte var den mest populære måten å åpne Champagne-flasken på.

“Det blåste i tankene mine. Det vil endre måten jeg nærmer meg glitrende på og spare meg forlegenhet fra nå av, sier han. "Det var som om noen hadde oppfunnet ild foran oss."

Også på drikkesiden av ting sier Schwartz at han har lært mye, og valgene hans når han skal ut og spise er nå vidt forskjellige.

Jeg pleide å bare hoppe på rødt, men nå utfordrer jeg meg selv til å prøve noe nytt. Vi hadde også en utrolig vinprodusent, som foreslo å få vinen først og deretter se hva du vil spise."

En annen ting Schwartz anbefaler? Ha det gøy med det.

"Hvis du bare tenker på om du liker det eller ikke, og ikke prøver å dissekere alle de andre tingene, tar det bort så mye av det opplevde presset [å drikke vin med vinelskere]."

Han leker kanskje mer med vin når han er ute, men vi måtte vite hvilken vin Schwartz ville ta hvis han satt fast på ødeøya. Etter noen øyeblikk av stillhet ville han komme til avgjørelsen.

"Chardonnay … det ble lagt i en fin toasty fat."

Vi er der med ham, selv om vi håper at det var mer enn få tønner av det som hang ut på øya med oss (vi vil sannsynligvis også jukse og ta med litt whisky, for som speidere, vi liker også å være forberedt).

Mens du venter på hva som kommer videre fra The Wine Down, kan du sjekke ut alle de syv episodene av den første sesongen her.