Rogues Dead Guy Ale Og Dead Guy Whisky På The Manual

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41

Rogue’s Dead Guy Ale og Whisky passer perfekt sammen.

Øl brygges. Whisky destilleres. Ulike ord, forskjellige betydninger. Imidlertid kan ingrediensene og noen av prosessene være veldig like, og disse likhetene har ført til flere tradisjonelle bryggerier i destillasjonsverdenen. Dogfish Head, New Holland og Ballast Point gjorde alle navnene sine i håndverksølseksjonen i din lokale pakkebutikk, men har utvidet seg til brennevin de siste årene. Kanskje den mest kjente skaper som jobber i disse to sjangrene er Oregon’s Rogue.

Relatert innlegg: Highland Park og Sixpoint Collaboration Beers

Rogue Ales startet i 1988, da mange av dagens hotteste bryggerier ikke en gang ble født. Dens rykte ble smidd på smakfulle øl som fremhever ekstremene ekstrahert fra malt, humle og kreative tilsetningsstoffer. Den kreativiteten fant nye høyder i drikkevarer som Beard Beer (øl som bruker gjær dyrket av ansiktshår) og Voodoo Donut-samarbeidsserien der druer, mango og bacon har vekslet gjennom som utvalgte smaker.

Den stødige arbeidshesten til Rogue-linjen med øl er Dead Guy Ale. Denne glatte, balanserte ølen er designet for å være Rogue's take on the German Maibock, og den er lett å overse. Men kvalitet og drikkevennlighet går aldri av moten, og den kombinasjonen har holdt Dead Guy Ale i Rogue-rotasjonen siden 1990-tallet.

Da Rogue utvidet seg til brennevin, valgte de de samme basisingrediensene som den elskede Dead Guy Ale for partner whisky. Dead Guy Whisky er laget med malt og maltmalt fra München og Rogue høstet fra sin egen gård, sammen med Rogues egen streng Pacman gjær og vann. Det er nesten identisk sjekkliste til det originale ølet. Annet enn få småkornvarianter, er det eneste humlen mangler.

Likheten i grunnelementene gjør at disse to drikkene er perfekte sammenkoblingsparter for å bedømme effekten av destillering og aldring i forhold til tradisjonell brygging. Dead Guy Whiskys slag av sitrus, tre og mild honning får frem de mer delikate blomstertonene i Dead Guy Ale. I mellomtiden gir den forholdsvis tykke malten og karbonatiseringen i ale veien til den kutte vanillfinishen av whiskyen.

Rogue Dead Guy Ale er 6,5 volumprosent alkohol og er tilgjengelig i 22 gram flasker, seks pakker og på utkast. Rogue Dead Guy Whisky er 80 bevis og tilgjengelig i 750 ml swing-top flasker.