Logo no.masculineguide.com

Flåtsirup: Nyskapende, Velsmakende Og Morsom

Flåtsirup: Nyskapende, Velsmakende Og Morsom
Flåtsirup: Nyskapende, Velsmakende Og Morsom

Video: Flåtsirup: Nyskapende, Velsmakende Og Morsom

Video: Flåtsirup: Nyskapende, Velsmakende Og Morsom
Video: Элита, опасная за пределами главы 4 CODEX 2024, Kan
Anonim

Det lille Portland, Oregon-selskapet setter sitt preg i håndverkscocktailindustrien med produksjon av et spennende utvalg av tre forskjellige siruper. Men du trenger ikke å legge dem til alkohol hvis du ikke vil. Flåtsirup er like populær som serveres i sodavann eller brukes i hjemmemaskiner.

De lager Hibiscus Lavendel, Sitron Ginger og Smoky Vanilla. Alle tre smakene er populære, men Hibiscus Lavendel er mer populær om våren og sommeren, sitroningefær om høsten og røkt TeVanillin-vinter.

Medeier Roslynn Tellvik sier at Smoked TeVanill har røykfylt furuaroma. «Det er nesten som bål med kremebrus. Den har også løvetannrot, noe som gir den virkelig interessante lag. Det er veldig gøy i cocktailer."

Idefor-selskapet startet først som en personlig søken etter å lage gode cocktailer. Tellvik sa at hun er hyppig leser av Imbibe Magazine. "De har alle disse vakre cocktailene, og de fleste trenger sirup for å lage cocktailen."

Hun gikk sammen med Sook Goh, matforsker, for å eksperimentere med å legge til planter (helsefremmende urter, røtter og blomster) for å lage fristende sirup. Goh har bakgrunnsblandingste for Tazo og jobber også for Starbucks. Resultatet: sirup som familie og venner elsket, og de ønsket mer. Applausen kommer ikke bare fra de i kretsen deres. De mottok to Good Food Awards i brennevinskategorien for Hibiscus Lavender og Lemon Ginger.

Selv om selskapet nettopp har bestått ettårsmerket, med Tellvik og Goh fremdeles å lage små partier og håndflasking, avdekking og merking, er Raft Syrups allerede i 63 butikker i 15 delstater og Canada. De selger også sirupene sine på nettstedet deres.

"En misforståelse er søthetsnivået," sa Tellvik. “Vi anbefaler en spiseskje sirup i åtte gram vann. Det tilfører bare 50 kalorier. Det har søthet, men det tilfører ikke så mange kalorier som noen av de andre drikkene der ute."

Image
Image

Sjekk ut denne cocktailoppskriften for Smoky Paloma:

2 oz. tequila

2 oz. rubinrød grapefruktjuice

1 ss RAFT Røkt TeVanillsyrup

1 ss fersk limesaft

gnistrende vann

is

salt for kanten (Himalaya rosa salt foreslått)

Fukt halvparten av highballglasset med limekile. Ha litt salt på tallerkenen og rull den fuktede halvkanten gjennom saltet for å belegge lett. Kombiner tequila, grapefruktjuice, RAFT-sirup og limesaft i glasset. Røre. Tilsett to til fire isunger og fyll på med vann etter smak. Pynt med limekile.

Anbefalt: