Denne Seattle-restauranten Er En Fest For øynene

Video: Denne Seattle-restauranten Er En Fest For øynene

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41

Med den nåværende pandemien som stenger alt fra skoler til nasjonalparker, begynner mange bøtterelister å vokse når folk bruker fritiden sin til å dagdrømme i stedet for å utforske. Hvis det er tilfelle for deg, kan du legge til listen her. Samara, veddrevet bistro i Seattle, har ikke bare en meny som får deg til å sikle over hele tastaturet, utformingen av rommet er like mye fest, men for øynene.

Navnet Samaromes fra den bevingede frukten av lønnetreet (la noen andre disse på nesen som barn?). Dette navnet setter tonen for restaurantens design - det er en som bruker naturen som guide for å skape rom som samtidig er koselige og eksklusive.

Hvordan du opplever måltidet ditt starter med miljøet du befinner deg i. Det ble lagt vekt på alle detaljer i rommet som ble designet av teamet i Mutuus Studio. Menyen utviklet av kokken Eric Anderson inkluderer varer som lokale råvarer, bærekraftig sjømat og kulturarvkjøtt, alt tilberedt i restaurantens vedfyrte mursteinsovn og ildsted. En slik robust meny måtte balanseres med robust, jordnær design, og skaper en opplevelse med fem sanser for spisesteder.

@ K7Scott / Instagram

De rike, mørke jordfargene i skogen var hovedinspirasjonen til fargepaletten til Samara. Hvis du ser på maten, som er vedfyrt, er hovedmaterialene som brukes i restauranten også tre. Mørkbeiset eikepanel og wainscotting ble brukt som den primære veggdekningen for det meste av plassen. Langs en veggstrekning ble den opprinnelige brannmuren eksponert og liggende intakt. Innrammingstømmeret til brannmuren er en annen påminnelse om den vedfyrte mursteinsovnen som ble brukt til å tilberede maten. Bordplater ble laget av gjenvunnet tre fra brygger. Aksentrert av skinnsjokoladelær og sorte vegglamper, er det rustikk-lounge-stemning i hele Samara.

Konseptet med en intim samling rundt ildstedet med venner inspirerte utformingen av Samara. Sitteplasser for 30 er en kombinasjon av 4-bord og bankett langs den ene veggen. Når du åpner kjøkkenet til spiseplassen, kan gjestene se ovnens flammer og få et glimt av maten som tilberedes. Det skaper hjemmekoselig atmosfære som er behagelig og kjent. Det føles at vi alle trenger å gjenopprette oss når den sosiale distanseringen endelig kan komme til en slutt.

Som de fleste restauranter over hele landet måtte Samarhas midlertidig stenge til pandemien er under kontroll (som, hvis folk fortsetter å øve sosial distansering, forhåpentligvis vil være før snarere enn senere), men det er desto mer grunn til å stoppe og beundre den fantastiske design. Kos deg med innredningen nå, nyt maten senere.