Video: Compass Box’s New Whisky, Stranger & Stranger, Har 1 år Gammel ånd
2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41
For å feire tiår med partnerskap med pakkeutformingsfirma (totalt 35 forskjellige prosjekter), har den uavhengige Scotch whiskymaker Compass Box gitt ut et begrenset antall whisky (4.802 flasker over hele verden) de har kalt Stranger & Stranger. Stranger & Stranger er oppkalt etter firmaet, whisky, men det er teknisk sett ikke skotsk whisky. Vi forklarer.
Den endelige blandingen som utgjør Stranger & Stranger er laget av fire forskjellige ånder. Åtti prosent er maltwhisky fra Glenlossie som ble eldet i forkullet hogshead. Fjorten prosent er maltwhisky fra Glen Elgin som ble lagret på forkullede fat. Fem prosent er maltwhisky lagret i sherrybutt fra Linkwood. Og den siste delen? Det er der "whisky men ikke whisky" -delen kommer inn. De siste 1 prosentene er kornbrennevin fra Girvan. Denne ånden tilbrakte ett år i eksperimentelle amerikanske eikefat som kryddermiddel før de ble satt i påfyllingshoghode for "oppbevaring" mens blandingen ble opprettet.
Av den ett år gamle ånden hadde Whiskymaker John Glaser dette å si:
“Vi hadde begynt å kalle det” offerånd”fordi vi ikke visste hvordan det ville smake etter år i disse eksperimentelle nye fatene. Viste seg, det var fantastisk! Og å legge til bare en liten mengde i gamle single malt whisky ga nydelig underliggende søthet og kompleksitet. Det eneste problemet var fordi det bare var ett år gammelt, det var ikke teknisk skotsk whisky ennå, fordi Scotch må være minst tre år gammel. Vi tenkte på dette en stund, og konkluderte: for produktet som heter 'Stranger & Stranger', hvem bryr seg!"
"Vi hadde begynt å kalle det" offerånd "fordi vi ikke visste hvordan det ville smake etter år i disse eksperimentelle nye fatene."
I følge merket inkluderer smaksnotatene noter av vaniljesaus og mørkt sukker, ferskt eple og en tiltalende urtekarakter. Ganen er søt, delvis på grunn av "offerånden".
For å gå med denne nye og noe uvanlige ånden utfordret whiskyteamet designteamet til å finne på noe som ville være passende. Teamet på Stranger & Stranger tok ideen om "offerånd" og løp med den ved å bruke banebrytende utskriftsteknikk (vanligvis ikke brukt i etikettproduksjon) som skaper en nesten 3D-effekt ved å bruke ekstremt høy preging. Nivået av preging er så høyt, sier selskapet at det tar spesialtrente mennesker over minutter å påføre en etikett, etterfulgt av voksing av korken og legge den i esken.
Stranger & Stranger vil være tilgjengelig i utvalgte spesialforretninger fra mars og vil selges for rundt $ 200.
Anbefalt:
Heaven’s Door Lanserer Ny 26 år Gammel Whisky
Den første delen av The Bootleg Series fra Bob Dylans Heaven's Door Whisky-merkevare ruller ut i begrenset antall (mindre enn 3000 flasker), en 26 år gammel whisky som koster $ 500 per flaske
Canadian Club Lanserer En 42 år Gammel Whisky
Canadian Clubs nyeste limited edition whisky er en 42 år gammel utgivelse dedikert til havnearbeiderne som holdt whiskyen flytende under forbudet
George Dickel Slipper 13 år Gammel Flaske I Bond Tennessee Whisky
George Dickel Bottled In Bond Tennessee Whisky er en brennende ny ånd fra Cascade Hollow Distilling Co. og den første nyvinningen fra den nye daglige lederen og destilleriet Nicole Austin. & Nbsp
Craigellachie Gir Bort 51 år Gammel Whisky Gratis
Craigellachie gjør noe litt gal: å gi bort 51 år gammel whisky gratis. Fra og med London lanserer Speyside-destilleriet en popup-bar, Bar 51, som vil gi utvalgte gjester - valgt via tombolategning - en sjanse til å få en dram av den ettertraktede whiskyen
Gammel Dansk: Den Bitre ånd Danskene Elsker å Drikke
Kulturelt betydningsfulle brennevin trenger ikke å være eldgamle for å ha vekt, bare ta en titt på Danmarks Gammel Dansk som kom så sent som i 1964
