Trenger Du En Ny Vin? Drikk Marques De Riscal, En Spansk Rød - Manualen

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41

Svar: Gå til Europa. Spesielt, gå til Nord-Spania - Riojregion - og sjekk ut Marques de Riscal, en av de eldste vinprodusentene (grunnlagt i 1858) i regionen.

Før vi går inn på hvilke Marques de Riscal-viner du trenger å prøve (enkelt svar: alle sammen, umiddelbart), er det viktig å vite at det er fire klassifiseringer av riojwines. For det første er de yngste (mindre enn ett år i eik) merket, ganske enkelt, Rioja. Deretter kommer Crianzclass, hvor vinene eldes i minst to år (hvorav den ene er i eik). Tredje klasse er RiojReserva, som er minst tre år gammel, med en i eik. Til slutt eldes Gran Reservwines minst to år i eik og tre år i flasken.

Med alt dette i bakhodet er her tre Marques de Riscal-viner du trenger for å spore ASAP.

Marqués de Riscal Barón de Chirel Reserv2010 ($ 75)

Denne Reservis er laget av 30% innfødte spanske druer og 70% Tempranillo, og som er hentet fra vinranker med lav avling som varierer i alderen 80 til 110 år. Cask-alderen i tjuefire måneder i fransk eik, Reservis dyp kirsebærrød i fargen med toasty og krydret nese som blandes med toner av modne bær. Glatt på smak, den har lang, balansert finish.

Marqués de Riscal RiojGran Reserv2005 ($ 55,99)

Denne Gran Reservis er hentet fra vinstokker over 80 år og er fadet i 32 måneder i amerikansk eik. Laget av 90% Tempranillo, 8% Graciano og 3% Mazuelo, er denne vinen (som har blitt eldet i minst tre år) mørk rød-svart med svart frukt og massevis av krydder i nesen. Silkeaktig og søt på smak, tanninerne jobber til slutt for balansert, elegant vin.

Marqués de Riscal RiojReserv2009 ($ 19,99)

Denne Reservis ble eldet i tjuefem måneder i amerikansk eik og laget av 90% Tempranillo, 7% Graciano og 3% Mazuelo. Tempranillo-vinstokkene som ble brukt til denne vinen, ble i tillegg plantet før 1970-tallet. Lys kirsebærrød for øynene, det er modne mørke bær notater kombinert med balsamico aromaer. Fyldige gir tanninene veldig fin munnfølelse som fører til finish som etterklang med eik.