Manual Awards: The Best Of San Francisco, California

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41

Tykk tåke, sinnsykt travel viktoriansk arkitektur og selvfølgelig den berømte broen, San Francisco, kan fremkalle ekte dramatisk film i det rette øyeblikket. Mens du fremdeles kan finne mange 'Summer of Love'-lånere som vandrer i gatene, er det veldig levende mat, mote og kunstnerisk scene som er veldig fremtidsrettet. Fra en av verdens mest anerkjente restauranter til øl som har blitt brygget i hele århundre, her imponerte vi mest i år i San Francisco.

Beste restaurant:

Statens fugl

Den stadig skiftende menyen er fantasifor foodies-tallerkener som smeltet benmarg toppet med kornet tunge, krydret kimchi yubprimaver med røkt egg bottarga, og selvfølgelig blir husets spesialvaktel (The Californistate bird) servert vidim sum cart i en elegant bar plass. Siden den åpnet 31. desember 2011 på nedre Fillmore Street like utenfor Japantown, vant den utmerkelser fra kritikere som James Beard Foundation Best New Restaurant (2013) og mottok en av de fancy Michelin-stjernene (2015). Teknikere i området har til og med opprettet roboter for å fange seg hardt for å skaffe seg reservasjoner, men å komme inn kan være så enkelt som å stille opp: De har 30 av de 60 setene for walk-ins; bare kom dit tidlig eller send fullmakt.

Beste bar:

Fremdriften

Søsterlokalet til State Bird åpnet tidligere i 2015 og har som oppfølging ikke skuffet i det hele tatt. Det er restaurant per definisjon med meny som har samme nyskapende ånd som søsken, men du vil ikke selge deg selv kort ved å kaste deg i baren. Der kan du salve mellom gourmet $ 5 og $ 10 nibbles som lap cheong med salt chile pasta og kreative cocktailer som mezzaninen (bananfarget mescal concoction), Californiand fransk vin, eller et stramt utvalg av skum på trykk-prøv den lokale Four Point "Villager" IPA.

Beste kaffebar:

Håndverker og ulver

Konditorstjernen AngelPinkerton og kokken William Werner står bak de smakfulle (og nydelige nok til Instagram) fristelser på dette konditoriet i Russian Hill. Du finner søte opplevelser som ferskenverben "twinkie" og horchatcube-kake, men det er også smakfulle valg som haute-hunden eller en asiago, pølse og mykkokt eggcroissant. Koble dem med kaffedrikker med lokale favoritter Highwire Coffee Roasters eller (senere på dagen) litt vin eller øl. De har ikke WiFi, så gjør det som folk pleide: ta med bok, avis eller mennesker for å holde deg selskap.

Beste lokale brygg:

Ankerbrygging

Først må vi rope ut San Franciscos nydelige brygpub-scene, som egentlig er ganske imponerende, men i år tar Bay Arestalwart Anchor Brewing prisen for Anchor Steam. Hovedsakelig på grunn av dette 100+ år gamle bryggeriets nye beliggenhet: The Yard at Mission Rock. Det er en 18.000 kvadratmeter stor ølhage, som ligger i et pop up underholdningskompleks laget av repurposed fraktcontainere. Det har bidratt til å forvandle en gammel parkeringsplass ved AT&T Park til en faktisk destinasjon. Arbeidet minnet oss om at Anchor Steam, blanding av bleke og karmelmalt de først opprettet i 1896, virkelig har en jevn, glatt smak.

Beste butikk:

Union Made

Å handle på Union Made Goods er enkelt / vanskelig, fordi hyllene er fylt med tett kurert utvalg av moderniserte casual klassiske klær og tilbehør; vanskelig fordi uten tvil, vil du bli sittende å måtte ta en tøff avgjørelse mellom den jakken som er designet eksklusivt for butikken av lokale sportsklærmestere, Golden Bear eller et perfekt skinnbelte av BillyKirk. Ikke at du går galt med å plukke begge deler, og en flaske whisky destillert Juniper Ridge cologne.

Beste frisørsalong:

Medarbeider

Kutt er rimelig fra $ 20 (for enkel buzz) til $ 45 (for saks og kambehandling). Frisørene er godt kjent med klassiske og moderne stiler. Det er stort utvalg av produkter. De har to lokasjoner: en butikk ligger i Mid-Market og en annen i The Mission. Og de har en bakrusbehandling på $ 25 (ny ansikt til barber ansiktsbehandling fra den gamle skolen) som vil lyse ansiktet ditt opp i nødssituasjoner. I tillegg bruker de ikke hårspray. Noen gang.

Beste lokale merkevare:

Velkommen Stranger

Welcome Stranger lager brukervennlige, skreddersydde grunnleggende ting som holder seg til San Franciscos rykte som fremtidsrettet by. Button ups er hemmed slik at de kan brukes ugjemt, windbreakers har akkurat den rette mengden reflekterende glans, og passformen til deres 8 oz bison monterte lomme-t-skjorter vil ikke bokse deg inn.