3 Rosé-cocktailer Du Absolutt Trenger å Prøve I Vår

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41

Rosé er en av de mest allsidige vinene der ute. Det er sommer-søppel, men den kan også tilpasses alle de tre andre sesongene. En av de beste egenskapene er imidlertid en ofte oversett: Rosé fungerer som en fantastisk cocktailbase.

Mixologer liker rosa vin av mange verdige grunner. Rosé kan gi fin farge og litt lys syre. Det kan tilby behagelige smaker som jordbær, bringebær og sitrus. Det spiller bra sammen med de fleste brennevin, spesielt gin, tequila og vodka. Og som vin, har den måte å smelte smaker av andre ingredienser i cocktailen.

flott måte å vise frem Rosés smidige natur, er å bare kaste den på en av dine favorittblandinger. Kast sprut i daiquiri for spark av frukt eller i gin og tonic for rundhet. Det gjør det veldig bra med amaro som Aperol, Cynar, Campari og mer, spesielt når det blir truffet med litt brusende vann og vri på appelsin eller sitron. Eller bruk den rikelig i din favoritt margaritoppskrift.

Det er et helt spekter av Rosé-sentriske cocktailer, fra enkle å lage alternativer til veldig kompliserte inkarnasjoner. Nedenfor er få verdt å blande sammen neste happy hour. Vi foreslår at du bruker Provence-stil Rosé som LCroix des Templiers, men eksperimentere gjerne med alle slags for å finne din søte flekk.

Bukett av Rosé

Denne cocktailen viser hvor godt rosa vin gjør med de aromatiske egenskapene til gin, samt urter og sitrus. Tilsetningen av rosmarin gir den en høstlig kant, mens Lillet Blancs signaturkonsentrerte fruktsmaker og blomsterduft passer perfekt sammen med Rosé.

Ingredienser:

• 3 oz Rosé
• 3 oz rubinrød grapefruktjuice
• 1,5 oz gin
• .75 oz Lillet Blanc
• 1 rosmarinkvist

Metode:

Fyll lowball-glass 3/4 full av is og bygg ingrediensene over toppen. Rør og server med grapefruktkile og rosmarinkvist.

Bubbly Strawberry Mojito

De som har sommeruttak, vil finne fred med denne solkyssede drinken. Det er forfriskende, litt tropisk og understreker det naturlige partnerskapet som er Rosé og jordbær.

Ingredienser:

• 3,5 oz Rosé
• 1,25 oz rom
• .75 oz enkel sirup
• 2 jordbær, halvert
• 2 kvist mynteblader
• 1 kalkkile

Metode:

Legg enkel sirup, mynteblader og kalk i blandingsglass og rot godt. Rør inn rom før du forsiktig rører inn Rosé for å kombinere. Hell over is i highballglass og pynt med jordbær.

Lavendel Rosé Mousserende Lemonade

relativt enkel cocktail, denne drinken viser hvor nær Rosé er rødvin. Ved å tilsette litt vekt og aromatisk kompleksitet med lavendel sirup, gjør du praktisk talt rosa vin til rødvin før du toner den ned igjen med litt sitrus og sprudlende vann.

Ingredienser:

• 4 oz Rosé
• 3 oz sitronsaft
• 2 oz musserende vann
• 1 oz lavendel enkel sirup (bruk lavendel essens eller lavendel knopper i varmt vann og sukker i 15 min)

Metode:

Fyll highball-glass 3/4 fullt med is, tilsett Rosé, lavendel enkel sirup og sitronsaft, rør deretter. Topp med musserende vann etter eget valg. Pynt med lavendelkvist.