De Beste Hjemmelagde Espressomakerne Til å Brygge Java's Perfekte Støt

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41

Kaffe er drikke av mange underverk. Du kan drikke den svart, fylt med krem, på steinene, dekket med et kunstnerisk skumtablå, eller til og med i en cocktail etter middagen. Det har sisset, dampet og søtet seg inn i hverdagen vår, med Starbucks for hvert hjørne og Central Perk for hvert TV-show. Nesten alle du kjenner har smakt på det, og nesten ingen er apatiske over det. Så det er selvsagt at mochmarkedet sprenges av produkter som lover å levere kaker av kafékvalitet rett til kjøkkenbordet ditt, spesielt den store italienske drikken i liten, liten pakke: espresso.

Bortsett fra kaffe og vann krever espresso to ting: varme og trykk (med trykk som hovedfaktor for å skape det kremete, tette espressoskuddet). Hjemme-espresso kan være delikat kunst, og komplisert profesjonelt utstyr er neppe nødvendig hvis du bare leter etter et enkelt skudd for å hente deg en gang imellom. Det er et annet dyr enn vanlig brygget kaffe, men frykt ikke, for de beste hjemmet espressomakere der ute som kan tilfredsstille løsningen uten å kreve fem års erfaring med baristeopplevelse. Vi har samlet opp seks av favorittene våre for å dekke behovene til både reisende, leilighetboere, tradisjonalister og ambisiøse kafeeiere.

Beste samlet: Bialetti MokExpress Espresso Maker

Noen ganger er det hyggelig å gå på skolen og bare komme tilbake til det grunnleggende. MokPot ble opprinnelig patentert i 1933 av Alfonso Bialetti, og det er grunn til at designet (og Bialetti-navnet) har sittet fast i hjemmene og kafeene til kaffekjennere i nesten århundre. Bialetti fortsetter denne tradisjonen med sin MokExpress, en italiensk produsert Mokpot i aluminium som kombinerer den søte enkelheten til komfyrkokeren med et kjelekammer som skaper trykket som er nødvendig for å lage espresso uten pumpe.

En automatisk trykkventil gjør at ting fungerer trygt når vannet ditt koker, og hele prosessen tar bare omtrent fem minutter fra start til slutt - noe som betyr at du ikke trenger å vente for lenge på det sårt tiltrengte morgenbildet av kremet Joe. For rundt 30 dollar kommer du ikke til å få bedre hjemmelaget espresso enn dette.

Best verdi: Fellow Prismo Aeropress Attachment

Hvis du allerede er en Aeropress-fan (og hvis du ikke er det, er det på tide å hoppe ombord, det er nytt lite rart på markedet du bør vite om. Prismo er en smart hette som klemmes rett på Aeropress og bruker motstandsdyktig ventil for å skape nok trykk for rik espressobrygging toppet med sunt lag crema.

Utstyrt med sitt eget metallfilter og skryt av støpt design som passer godt over standard espressokopp, når Prismo er festet til Aeropress, krever den ingen spesielle ekstremtrinn: Bare bruk Aeropress akkurat som du normalt ville gjort, og forbered deg på mørk, deilig støt av java. Vi kan ikke si at denne koppen kommer til å ta deg bort til Italia slik den førsteklasses maskinen kan, men for rask $ 25 tillegg til din favoritt kaffepresse, er det ganske jævla bra.

Beste manuelle alternativet: Flair Espresso Press

Som vi nevnte tidligere, er trykk nøkkelen til å lage espresso, og det enkle faktum er at svært få hjemmepumpemaskiner - som ofte er litt mer enn forherligede cappuccino-produsenter - kan generere nok av det til å legge ut virkelig tykk, kremaktig espresso. Flair espressomaskin takler dette problemet ved å kaste komplisert elektronikk til fordel for enkel manuelt betjent presse, en genial og elegant løsning som gir deg pålitelig god hjemmelaget espresso.

Flair er bris å operere også. Den brede basen holder alt stabilt på disken mens du bruker pumpen, og kaffebryggerhodet er enkelt å montere, bruke og rengjøre. Hvis du leter etter hjemmelaget espresso og har mindre enn $ 200 å bruke, anbefaler vi Flair-pressen over noen av de billigere elektroniske espressomaskinene på markedet i dag.

Beste alternativ for én servering: Nespresso Essenzby Breville

Hvis du aldri har hørt om Nespresso, kan du bare forestille deg Keurig K-pods designet for å lage espresso i stedet for tradisjonell brygget kaffe. Disse kapselbaserte kaffetrakterne fungerer ganske mye akkurat som Keurig også, om enn med et ekstra trykksystem for å piske opp kremet espresso, og Nespresso Essenzis er det beste fra gjengen. Denne Essenzespresso-maskinen er faktisk bygget av Breville, som også lager vårt favoritt premium hjemme espresso-system (se vår endelige valg for det).

I stedet for noen slags finnicky manuell pumpe, bruker Essenz et internt ekstraksjonssystem som genererer 19 bar trykk som skyver varmt vann over den fine espressoområdet for å skape en jevn kopp med god crema, og det gjør dette bedre enn andre maskiner i denne prisklassen.. Bare stikk i Nespresso-kapsel, velg skuddstørrelse (stor eller liten), og Essenzdoes resten. Den kommer til og med med 14 Nespresso-belter for å komme i gang.

Best for reiser: Wacaco Minipresso GR

Du har få alternativer for å lage brygget kaffe mens du camping, men espresso er et annet dyr. For en alt-i-ett-espresso-on-the-go-opplevelse får Wacaco deg dekket med Minipresso GR. Denne elegante lille maskinen, utstyrt med innebygd vanntank, kaffeskje og espressokopp, er bygget for reiser og gir et flott skudd med espresso med bare noen få knappeklikk.

Med en vekt på under ett kilo og med en lengde på mindre enn 7 inches, legger Minipresso seg lett i lommen eller pakke, slik at du kan ta den med deg hvor livet fører deg. halvautomatisk stempel gjemt bort inne hjelper til med å bygge opp trykket som trengs for å brygge med nok spark til å sette lite hår på brystet, og en rekke tilgjengelige vanntanker gjør det enkelt å eksperimentere med forskjellige espressotyper.

Premiumvalg: Breville BaristExpress

For god cuppa på benkeplater er Breville BaristExpress populært valg, og med god grunn. Først av alt oser det av praktiske funksjoner, inkludert innebygd fullt justerbar kvern, digitale temperaturkontroller, utskiftbare filtre, både automatiske og manuelle betjeningsalternativer, og dampstang som gir deg full kontroll over kremen din (og er virkelig velsignet hvis du ' ønsker å øve på lattekunst).

Hva mer er at den leverer alt dette med en prislapp som, selv om den fremdeles ligger på heftige $ 500, er mindre enn halvparten av kostnaden for de fleste sammenlignbare maskiner og er hode og skuldre over de billigere. Hvis du er ekte espresso-avicionado, blir det ikke mye bedre enn dette.