Skål Til Sjefen: Hvordan Drikke Som En Amerikansk President

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41

Presidentens dag er mandag 19. februar, men hvordan skal man feire denne høytiden? Holde taler? Avstemme venner for godkjenningsvurdering? Veto-regninger? Vi sier alt det ovennevnte, men mens vi drikker som POTUS. Mange av våre øverstkommanderende hadde en forkjærlighet for libations, så vi fikk den øverste Los Angeles-bartenderen Tom Costello til å finne moderne ekvivalenter av tidligere presidentfavoritter.

George Washington

Slår britene (med fransk hjelp), overlever kabal ledet av John Adams for å få ham ut av krigen, blir den første amerikanske presidenten noensinne, får snarky kompliment fra Napoleon selv, og har en gigantisk byste av ansiktet skåret inn i fjellet. Vi får helt klart det han har. For ikke å nevne at han på en gang var USAs største whiskyprodusent.

Hva drikker han? Rug Whisky. Du kan fortsatt kjøpe whisky produsert på Mount Vernon, men du har uendelige muligheter. Costello liker spesielt Willett Whisky, familieeid og drevet siden 1936, og Catoctin Creek, som er økologisk og fra Washingtons nakke av skogen. “Selv om det er mange forskjeller mellom rug og bourbon,” forklarer Costello, “er det viktigste … rug er minst 51 prosent rug i mosregningen og bourbon minst 51 prosent mais; og de fleste av hver er godt over 90 prosent av hovedkornet. Ryes har en tendens til å være slankere, krydret, mer urteaktig og blomster, mens bourbons har en tendens til å være søtere, fyldigere, med karamellnotater og teflavorer.”

Thomas Jefferson

Thomas Jefferson var mange ting: opprør, advokat, forfatter av uavhengighetserklæringen, arkitekt, utenriksminister, president … han har for mange titler å liste opp (prøver å gjette regjeringsposisjonen han ikke hadde, gir stor drikkespill). Ironisk nok kjøpte denne gjeldende renessansemannen med vinvaner nesten halvparten av landet vårt fra Napoleon. Kanskje etter noen briller?

Hva drikker han? Belletvin. Vår tredje president importerte viner fra hele verden, men hadde spesiell smak for Bellet-vin, som tradisjonelt kommer fra Provence og er sterkt påvirket av nabolandet Italia. “For hvitt høres det ut som Jefferson likte sorten Vermentino (kalt Rolle i Frankrike), som er blek stråfarget vin med skarpe sitrusnoter og fantastisk mineralitet. Perfekt til østers. Denne vinen er tradisjonelt ganske lett, forklarer Costello. “Californiversions kan være mye mer fyldige … uten å ofre de rene, forfriskende egenskapene.

"Druen [Vermentino] gjør et stort comeback i Europa og i USA, så ta 10 sekunder på å lære deg et nytt italiensk ord - tenk på denne vinen som en eldre, kjøligere fetter til Pinot Grigio som kjører motorsykkel og går på collegejenter," sier han. legger til.

Costello anbefaler Tablas Creek som et rimelig, deilig eksempel. "Tablas Creek er organisk, biodynamisk [og] har den beste turen i hele Paso Robles, [California], og lar deg blande din egen vin noen ganger hvert år."

Ulysses S. Grant

Et av de dårligste navnene til enhver president (U. S. Grant, noen?), Det er dessverre ikke en forekomst av episk nominativ bestemmelse. Han ble født Hiram Ulysses Grant; den meningsløse “S” ble feilaktig lagt til av kongressmedlemmene da han utnevnte Grant til West Point, og den satt fast. Vår 18. president var en meget elsket krigshelt som hoppet over Ford’s Theatre den skjebnesvangre natten i 1865 for å besøke barna sine, en beslutning som for alltid hjemsøkte ham. Den tidligere Civil War Union-generalen avviste partipolitikk som president, kjempet hardt for den femtende endringen og gjorde forsøk på å fremme fred med indianere, radikal ideat den gangen.

Hva drikker han? Champagne. Vel, mange ting egentlig. Costello sier, “Det er rapporter om noen tunge regninger for Champagne fra partiene i Det hvite hus i løpet av sin tid på kontoret, så til ære for mannen hvis visjon pryder $ 50-regningen, er [Gruet Winery] boblende anbefaling av topp kvalitet som ikke vil koste deg nesten så mye.” Det er fra Albuquerque, New Mexico overalt, men ble riktig grunnlagt av fransk familie på 1980-tallet. "Deres Brut og Blanc du Noirs kommer begge til under $ 20 og drikker langt over det prispunktet," påpeker Costello.

William McKinley

Denne fredselskende fyren - vår siste president som hadde tjent i borgerkrigen - kjørte på politikk for å unngå krig. Imidlertid gjorde han det forferdelig. Siding med de brutalt behandlede kubanske opprørerne i deres søken etter uavhengighet, ga McKinley diplomati det gamle college-forsøket, men endte med å gi den spanske voldsomme hevingen fra øya etter tragedien til USS Maine. Hvis du har dyptliggende kjærlighet til tariffer, er dette definitivt fyren din. McKinley ble myrdet i begynnelsen av sin andre embedsperiode og etterfulgt av Theodore Roosevelt.

Hva drikker han? "McKinley's Delight." Legenden forteller at cocktailen ble oppfunnet under McKinleys presidentkampanje fra 1896. Costello gir oss oppskrift:

McKinley’s Delight

• 2 oz rug whisky (se George Washington for noen gode alternativer)
• 1 oz søt vermut
• 1/2 oz kirsebærlikør
• Absint skylling

Metode: Bland ingrediensene og sil i kjølt glass etter eget valg. Pynt med sitron twist.

Barack Obama

Forhåpentligvis er ikke tonnevis av sammenheng nødvendig for Obama. Hans mest universelt fantastiske handling som president var hjemmebrygging av øl. Hjemme, selvfølgelig, å være Det hvite hus. Han kjøpte personlig utstyret, og ved å bruke honningbier på South Lawn skapte han White House Honey Porter og White House Honey Ale. Gjestene var ofte i stand til å prøve denne presidentbryggingen, men ikke bekymre deg hvis du ikke har fått invitasjonen din ennå. Takket være Freedom of Information Act ble oppskriftene utgitt, slik at du kan lage dine egne.

Hva drikker han? Honey ale. Hvis du ikke er interessert i å brygge, har Costello noen gode, sammenlignbare forslag: Det er ingen honningøl markedsført fra kyst til kyst i USA. I 2015, FiftyFifty Brewing i Californiwon-bronse i kategorien Honey Beer på Great American Beer Festival med deres Spring Fever, mens The Tap Brewery ut av Bloomington, IN tok gull med sin Electric Stinger. World Beer Cup-gullet til Honey Beer gikk til Long Sun Brewing out of New Taipei City i Taiwan. Ikke at de store guttene ikke brygger honningøl også. Sam Adams legger ut Honey Queen, blanding av mjød og øl (kalt braggot), men også honningporter som kommer nær stilen til Det hvite hus. Og Dogfish Head har sin antikkinspirerte Midas Touch. Det beste alternativet er å slå opp ditt favoritt lokale bryggeri eller flaskebutikk.”

Donald J. Trump

Nåværende president.

Hva drikker han? Det gjør han ikke. Diet Coke er angivelig hans favorittdrink. Nok sagt.