Gurkemeie Cordial: For Når Du Vil Krydre Brennevinet Ditt

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41

Von Humboldts Natur Wasser Turmeric Cordial, produsert av Tamworth Distilling & Mercantile (de er ansvarlige for noen slurker på Shotsgiving-innlegget hver av de siste to årene), er oppkalt etter oppdagelsesreisende Alexander Von Humboldt, en mann som ironisk nok aldri besøkte India, en av de viktigste regionene der gurkemeie dyrkes og brukes i mat, medisin og mer.

[Sidenote før gjennomgangen: kan vi ta oss tid til å sette pris på hvor oppdagelsesreisende-denne fyren heter?]

Utseende: Gullgult. For de fra nordøst, vil dette være, vil jeg tro, kjent som IncColyellow.

Nese: Totalt sett veldig mye gin-aktig. Sitrusnoter i form av kalk (en av de tilsatte ingrediensene) og koriander kommer gjennom mer enn selve gurkemeieroten. De nøytrale kornbrennevinene har også svak forbrenning.

Gane: Igjen, dette er veldig gin-lignende i opprettelsen. antydning til sødme på forsiden (sukker ble tilsatt for å balansere smaken), det er også urteaktige toner overalt, og disse er støttet av hint av krydder og, selvfølgelig, gurkemeiesmaken du vet fra din tur til kl. det lokale indiske stedet, Chicken TikkMasala.

Bli ferdig: Smaksvis, litt kort finish. Urte notatene blekner og erstattes av krydder i bakenden. Varmen til slutt henger igjen.

Siste tanker: Dette hjertelige er veldig interessant, i og med at det ikke bare inneholder de gin-lignende elementene jeg skrev om ovenfor, men det kan også lett konsumeres rett som fordøyelsesmiddel, som du ville gjort med noe som Fernet eller Campari. Det fungerer også bra i cocktailer for å krydre dem (jeg likte det spesielt i Bloody Mary). Ikke en drink hver dag, men definitivt noe å ha i hylla når du føler deg kreativ.

Von Humboldts Natur Wasser Turmeric Cordial er 40% ABV og selger for $ 39,99.