Old Forester Lanserer Kentucky Straight Rye Whisky

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41

Old Forester (hvis tagline er "America's First Bottled Bourbon"), kjent for sitt utvalg av deilige bourbons, har gitt ut sin første nye kornoppskrift på nesten 150 år, Old Forester Kentucky Straight Rye.

"Vår signatur bourbon-oppskrift har gjort dette merkevaren stolt gjennom forbud, verdenskrig og skiftende forbrukerganer," sa Campbell Brown, Old Forester-president og oldebarn av grunnlegger George Garvin Brown. "I januar skal vi skape ny tradisjon med Kentucky Straight Rye som vil fange hjertene og begeistre smakene til erfarne rugedrikkere og nysgjerrige whiskyentusiaster."

Det nye uttrykket - laget av kornregning på 65 prosent rug, 20 prosent malt malt, 15 prosent mais og Old Foresters proprietære gjærstamme - ble skapt av mesterdistilleriet Chris Morris og mastersmakeren Jackie Zykan og basert på Normandy Rye, merke som Brown -Forman anskaffet i 1940. Selv om Normandy Rye ikke lenger eksisterer, vil dens arv etterleves delvis takket være denne nye rugen.

"Gjennom historien viste rugwhisky balansert kornoppskrift," sa Morris i uttalelsen. "Den høye andelen malt malt i denne tradisjonelle oppskriften muliggjør en helt naturlig gjæringsprosess."

Flaske på 100 bevis, Old Forester har brunt sukker, blomster notater og noen lette sitrus notater på nesen. antydning til rugkrydderet som kommer under nesen før den kommer umiddelbart i forgrunnen på ganen. Kanel-toppede bakte epler er utbredt, med pepper og andre bakekrydder blandet i. Søte, men ikke altfor så, anis, eik og noen små hint av lønn kommer gjennom, og fører til lang, tørr overflate som har ekko av blomster notater på nesen blandet med bare et snev av honning.

Dette er den andre nye utgivelsen fra Brown-Forman, ettersom de også nylig har kunngjort det andre uttrykket i deres Coopers ’Craft-linje, Barrel Reserve. Les mer om utgivelsen her.

Old Forester Kentucky Straight Rye vil være tilgjengelig fra 1. februar og vil selges for rundt $ 23, for å matche prisen på Old Forester 100 Proof Bourbon. Som rugwhisky, men liker den bedre i cocktailer? Du kan alltid hente noen extringredients fra Old Forester's Cocktail Provisions-linje. Finn ut mer om linjen her.