De 20 Beste Valentine's Day Cocktailoppskrifter å Lage

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41

Blomster er fine, og gaver er gode, men ingenting sier romantikk som lite DIY. Og det er ikke nødvendig å ta ut verktøybeltet til denne - lagre de store prosjektene for det fine været og gi stemningen denne Valentinsdag med cocktailparty for to. Enten du går ut på hjemmelaget måltid eller overlater det til proffene og bestiller, vil du ta deg tid til å lage en (eller fem) av disse nydelige Valentinsdagscocktailene.

Vi har samlet en liste over 20 sexy cocktailer for alle smak og preferanser. Fra bitter til søt, vodkto mezcal og enkel til komplisert, du finner mye her for å riste opp ting til valentinen din i år (eller for deg selv, vi er ikke her for å bedømme).

Mezcal Besito

Ingredienser:

• 1,5 oz. Recuerdo Mezcal Joven
• 1 oz. Granateple juice
• 0,5 oz. Kanelsirup *
• 4 oz. Musserende vin
• Granateplefrø og peppermynteblad, til pynt

Metode:

1. Tilsett mezcal, granateplejuice og kanelsirup til cocktail shaker og rist over is
2. Sil i kjølt kupeglass
3. Topp med musserende vin
4. Pynt med granateplefrø og peppermynteblad

* for kanelsirup, kombiner 1 kopp vann, 1 kopp sukker og 3-4 knuste kanelstenger i kasserolle og kok opp, rør om for å oppløse sukker. Fjern fra varmen og la den trekke i minst 1 time, sil deretter og oppbevar i en lufttett beholder.

Broken Cosmopolitan

Ingredienser:

• 1,5 oz. Broken Shed Vodka
• 1 oz. Oransje likør
• 0,5 oz. Fersk limejuice
• .25 oz. Tranebærjuice
• Appelsinskall, til pynt

Metode:

1. Tilsett alle ingrediensene i cocktail shaker fylt med is
2. Rist godt og dobbel sil i martini glass
3. Pynt med appelsinskall

Orientens perle

Ingredienser:

• 1,5 oz Osmanthus blomsterinfisert Hibiki Harmony whisky *
• 1,5 oz LGitanManzanillSherry
• .5 oz Yuzuri Yuzu Likør
• .5 oz Goji bærsirup
• Osmanthus-blomst, til pynt

Metode:

1. Kombiner alle ingrediensene i blandeglass over is og rør
2. Sil i kjølt kupeglass
3. Pynt med Osmanthus Flower

* Tilsett whisky med osmanthusblomster i tre timer og sil før bruk

Busker Paloma

Ingredienser:

• 1 oz The Busker Irish Whisky
• 2 oz Grapefrukt Soda
• Fresh Mint Sprig, til pynt

Metode

1. Kombiner whisky og grapefrukt sodin highball glass fylt med is
2. Pynt med myntekvist

Disaronno Pink Velvet

Ingredienser:

• 2 oz Disaronno fløyel
• .5 oz Disaronno Originale
• 1 oz Campari
• Klype sesalt, til pynt

Metode:

1. Kombiner alle ingrediensene i blandingsglass over is og rør
2. Sil i dobbelt gammeldags glass over stor isbit
3. Pynt med sesalt

Babydoll Cocktail

Ingredienser:

• 1,5 oz. Grace O’Malley Gin
• 1 oz. Fersk sitronsaft
• 1 oz. Cocci Americano
• 1 oz. Crème De Mure (eller lignende bjørnebærlikør)
• 1 eggehvite
• Kvist av lyng, til pynt

Metode:

1. Kombiner alle ingrediensene unntatt pynt i cocktail shaker og rist uten is for å belaste eggehvite
2. Tilsett is og rist for å slappe av
3. Sil i kupé og pynt med lyng

Peroni Negroni

Ingredienser:

• 0,5 oz. Campari
• 0,5 oz. Gin
• 0,5 oz. Søt Vermouth
• 6 oz. Peroni Lager

Metode:

1. Kombiner alle ingrediensene i Collins-glass
2. Fyll med is
3. Pynt med oransje vri

Heavenly Strawberry Sangria

Ingredienser:

• 2 oz. RumHaven
• 2 oz. Rose
• 2 oz. sitron-lime brus
• Jordbær, skiver

Metode:

1. Kombiner RumHaven og kjølt rosé i champagnefløyte (eller krukke, hvis du føler deg sur)
2. Tilsett jordbær og avkjøl til servering
3. Tilsett sitron-lime soda før servering

Sagamore Cav & Cran

Ingredienser:

• 1,5 oz. Sagamore Spirit Rye
• 3 oz. Musserende vin
• 0,5 oz. Lime juice
• .75 oz. Krydret tyttebærsirup *

Metode:

1. Tilsett Sagamore Rye, limejuice og krydret tranebærsirup til champagnefløyte
2. Vipp glasset og hell i musserende vin
3. Pynt med lime og tranebær

* for krydret tyttebærsirup: Bland like deler vann, sukker og ferske tyttebær i gryten. Tilsett en kanelstang og en rosmarinkvis for hver kopp tyttebær. Kok opp og reduser til småkoke i 15 minutter. Chill over natten, og sil deretter.

The Love Potion

Ingredienser

• 1,5 oz. 21 Frø ValenciOrange
• 1 oz. hylleblomstlikør
• 0,5 oz. enkel sirup
• 0,5 oz. sitronsaft
• 8 friske blåbær

Metode:

1. Muddle tequiland blåbær sammen i cocktail shaker
2. Tilsett is, hylleblomstlikør og sitronsaft til shakeren og rist kraftig
3. Dobbel sil i kupeglass

Kjære Martini

• 2 oz gin
• .5 oz sitronsaft
• .75 oz oransje likør
• 2 oz Mousserende is Black Cherry
• 1 ts kirsebærsyltetøy
• Kirsebær, til pynt

Metode: I cocktail shaker halvfylt med is, tilsett syltetøy, gin, juice fra ½ sitron, appelsinlikør-shake til den er kald. Sil i kjølt martiniglass og topp med Sparkling Ice Black Cherry. Pynt med kirsebær og server.

Lilla regn

• 2 deler The Glenlivet 14 Year Old
• .75 deler sitronsaft
• .75 deler enkel sirup
• .75 deler rødvin flyter
• 1 eggehvite

Metode: Kombiner alle ingrediensene unntatt vin og rist kraftig uten is i 5 sekunder. Tilsett is. Rist 15-20 sekunder. Fin sil i stein glass med is. Hell sakte i rødvin til lag

Baileys Red Velvet Cupcake Martini

• 1,5 oz Baileys Red Velvet
• .75 oz vodka

Metode: Tilsett Baileys Red Velvet og vodkin en isfylt shaker. Rist med is og hell i martiniglass.

Alt hyggelig

• 1,5 oz AMASS Dry Gin
• 0,5 oz Ancho Reyes Chili Likør
• 1 oz limejuice
• 0,5 oz enkel sirup

Metode: Tilsett ingredienser til shaker med is. Riste godt. Serveres på stein eller opp.

Cupid’s Arrow

• 1,5 oz. Prairie Agurk Smaksatt Organisk Vodka
• 1,5 oz granateplejuice
• 1,5 oz limonade
• Granateplefrø, til pynt

Metode: Kombiner ingrediensene i lowball-glass over is. Pynt og kos deg!

Pineapple-Of-My-Eye Aperitif Spritzer

• 6 oz StellArtois Spritzer
• .75 oz vodka
• .75 oz italiensk aperitiff
• 2 ananasbiter
• 1 myntekvist
• 1 oransje hjul

Metode: I cocktail shaker, muddle ananasbiter og mynte. Tilsett vodka, italiensk aperitiff, og rist over isen. Sil i glass. Topp med StellArtois Spritzer. Pynt med et oransje hjul.

Slangetemmer

(Skapt av Tyson Buhler, Death & Co, Los Angeles)

• 0,75 oz CobrFire EDV de Raisin
• .75 oz Plantation 5yr Barbados Rum
• 1 ts grønn Chartreuse
• 1 ts Marie Brizard Creme de Cacao
• 0,75 oz limejuice
• 0,75 oz bringebærsirup

Metode: Rist ingrediensene med is og sil over i kupeglass.

Den røde Lotus

• 2 oz gråhval gin
• 1 oz. Eggehvite
• 1 oz sitronsaft
• 1 oz honning
• .5 oz pinot noir
• 3 bindestrek rosevann bitter

Metode: Tørrryst alle ingrediensene unntatt pinot noir. Rist deretter med is i 20 sekunder. Hell over stor isbit i glass, drypp vin på toppen og tilsett rosenvannsmør. Pynt med rosenblader. Nyt!

Ruminering Cocktail

(Opprettet på Boulton & Watt, New York City)

• 5 oz London tørr gin
• .5 oz benediktiner
• .75 oz lavendel sirup
• .5 oz sitronsaft
• 2 dash ferskenbitter
• 2 dash Angosturbitters

Metode: Rist alle ingrediensene sammen og sil i glass stablet høyt med knust is. Pynt med lavendelkvist.

Boo-levardier # 1

(Laget av Fitz Bailey, Coopers ’Craft Mixologist)

• 1,5 oz Coopers ’Craft Barrel Reserve
• 1 oz søt vermut
• 1 oz Campari
• .5 oz tyttebærsaft
• Dash med tyttebærbitter

Metode: Tilsett ingredienser i shakerform med is. Røre. Sil i glass. Pynt med cocktailkirsebær og tranebær.