Logo no.masculineguide.com

India Pale Lager (IPL) Er Din Nye Favoritt ølstil

India Pale Lager (IPL) Er Din Nye Favoritt ølstil
India Pale Lager (IPL) Er Din Nye Favoritt ølstil

Video: India Pale Lager (IPL) Er Din Nye Favoritt ølstil

Video: India Pale Lager (IPL) Er Din Nye Favoritt ølstil
Video: India Pale LAGER: Receita Centennial IPL 2024, Kan
Anonim
Image
Image

IndiPale Ales, eller IPA-er, har vært den dominerende trenden innen håndverksøl det siste tiåret. Denne ølstilen fremmer ekstreme humlesmaker fremfor alt annet, og har blitt forkjempet av de største av håndverksbryggeriene, med Stone og Dogfish Head som leder an. Med den store pressen har det vært betydelig drypp, der hvert bryggeri uansett hvor stort eller lite har signatur IP-stil.

IPhas forandret seg med tiden, og gikk fra bare aggressivt hoppede brygger til kreative trender som Milkshake IPAs, Session IPAs og til og med Black IPAs. Nå er det imidlertid ny spin-off som fortjener din oppmerksomhet. Det er på tide å møte IndiPale Lager.

Ales og lagers er lignende dyr som bruker de samme fire primære ingrediensene: vann, malt, humle og gjær. Den primære forskjellen er gjæringsmetoden. Ales og lagers bruker forskjellige gjærtyper, og gir toppgjærende øl (ales) og bunnfermenterende øl (lagers). Selv om det kan være alle typer smaker laget i ale- og lagerfamiliene, forbinder mange drikkere lagers med lettere øl med rene, skarpe profiler sammenlignet med alebrødrene.

Så hva skjer når du blander de store humlene til IPstyle med lagergjær og bryggemetoder? Vakre, vakre ting. Den resulterende "IndiPale Lager" er til syvende og sist forfriskende, lys og sprudlende, og velkommen motpunkt til de disige IPAene som for tiden trender rundt om i landet.

For et spesielt solid eksempel på IPL, søk i Gate City Brewing Co’s Citras Maximus. Brygget i Roswell, Georgia, er dette doble tørrhoppede ølet pakket i livlige grønne, gule og oransje bokser med kunst prydet med bryggeriets logo støttet av skiver av sitrus og humle. Den skjenker rik, dyp gylden farge og har behagelig aromof furu, grapefrukt og kjeks. Smakene er tørstslokkende, med Citrhops front og sentrum. Citrprovides noter av tropisk frukt og sitrus, fremkaller ananas og appelsin for å utfylle den deilige baselager. Med 5,5 volumprosent alkohol er det perfekt godbit om sommeren. Citras Maximus er lett og hyggelig å drikke og verdig alternativ til din nåværende favoritt IPA.

Anbefalt: