9 Cocktailoppskrifter For å Blande Opp For Nasjonal Romdag

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41

Rum har historie og fascinerende historie. Visste du for eksempel at de første destillasjonene av rom i Karibien dateres tilbake til 1600-tallet, selv om det var andre drikker laget av sukkerrør som har røtter enda eldre enn det? Nei, gjorde du ikke? Det er flott, for det betyr at du har lært noe! Og hva er morsommere enn å lære? Å lage drinker!

I dag 16. august er det National Rum Day, som betyr at det er på tide for alle å bli gjennomsyret av litt sukkerrørbasert ånd. Det som en gang primært var domenet til karibiske baserte destillerier, har romkategorien eksplodert ettersom destillerier fra hele verden kommer inn på romspillet (og for det er vi # velsignet.)

Nedenfor finner du noen av våre favoritt rombaserte cocktailer fra barer og merker over hele landet og verden. Hvis du føler deg uttørket, foreslår vi at du blander sammen få, alt i navnet på rom!

Hvis du ikke har noen av romene som er oppført nedenfor, plukk opp en flaske eller to. Vil du ha noen andre alternativer? Sjekk ut disse beste kjøpene.

Bright Lights Big City

(Skapt av Gary Wallach, Arlo SoHo, New York City)

• 1,5 oz Arlo Rum Blend
• .75 oz ristet kokosnøtt sirup
• .5 oz limejuice
• 3 bindestreker av laurbærblad
• 1 dash angosturbitters

Metode: Tilsett alle ingrediensene i liten tinn. Tilsett is og rist i 10 sekunder. Dobbel sil i glasset.

Kiwi Tiki

(Laget av Enrique Cervantes, Drink Bar på Mess Hall Market, Tustin, California)

• 1,5 oz hvit rom
• 1 oz krydret rom
• 1 oz kiwi puré
• 1 oz pasjonsfrukt sirup

Metode: Tilsett alle ingrediensene i Boston shaker, hell i Tiki-glass og topp med barbert is

Pokalen

(Skapt av ROCKsalt, Maui)

• 2 oz kaptein Morgan
• 2 oz oransje Curacao
• 1,5 oz Kō HanKeAgricole Rum (eller velg din favorittrom)
• .5 oz orgeat
• 2 oz limesyre
• 1 oz pasjonsfruktsirup
• Fyll på med ananasjuice
• Friske skiver ananas, appelsin og jordbær

Metode: Tilsett alle ingrediensene unntatt ananasjuice til shaker med is og rist godt. Sil i glass med is, topp med ananasjuice og pynt med ananas, appelsin og jordbær. Serverer to.

Mariner

(Skapt av Spencer Elliott, Cleo, New York City)

• 1 oz Montenegro
• .5 oz Mount Gay Eclipse
• 1 oz grapefruktjuice
• .5 oz sitronsaft
• 0,5 oz honning

Metode: Kombiner i shaker med knust is for å servere på klippene og topp med dehydrert sitron.

Veranda liv

(Skapt av Ashley Thomas, West Coast Sailor Jerry Ambassador)

• 1,5 deler Sailor Jerry Spiced Rum
• .5 del fersken snaps
• 2 deler iste
• .75 deler sitronsaft
• .75 del enkel sirup
• .75 del pasjonsfruktjuice

Metode: Tilsett ingredienser i blandingsglass med is. Riste. Sil i steinfylte Collins / highball-glass. Pynt med spidd appelsinkile, kirsebær, sitronkile.

Raspberry Ripple Snow

(Skapt av SabrinKudic, Banzarbar, New York City)

• 1 oz Marie Framboise
• 1 oz SantTheresRum
• .5 oz Lustau PX Sherry
• .5 oz bringebærsirup
• .5 oz sitronsaft
• 2 ts Rhine Hall Bierschnapps
• 1 oz Q Tonic Grapefrukt Soda
• 3 dråper Bittermens Tiki Bitters

Metode: Rist ingrediensene sammen med is, og sil i tecup. Pynt med bringebær.

Haven og helvete

• 1,5 oz RumHaven
• 5 oz ananasjuice
• 0,5 oz fersk limesaft
• 0,5 oz enkel sirup
• 2-3 skiver chili / jalapeño pepper

Metode: Tilsett ingredienser i cocktail shaker fylt med is, og rist kraftig. Dobbeltstamme cocktail i et isfylt bergglass. Pynt med chili eller jalapeño pepper skiver.

Lag DIN BananStand

(Skapt av Brian Miller, The Polynesian, New York City)

• . 75 oz bananinfisert CorubDark Rum
• .75 oz Hamilton Jamaican Gold
• .75 oz SantTeresClaro
• .25 oz Hamilton Demerar151
• .5 oz hus bananblanding
• .5 oz sukkerrørsirup
• .5 oz limejuice
• .5 oz sitronsaft
• 1 dash Angosturbitters

Metode: Kombiner alle ingrediensene i shakerform. Blitsblanding med knust is i drikkemikser i 3-5 sekunder. Hell i høyt pilsner- eller orkanglass. Fyll på med knust is. Pynt med bananblad, dehydrert bananchips og lekeape.

BK PK

• 2 oz Owney’s Rum
• 2 oz ananasjuice
• 1 oz fløte kokosnøtt
• 1 oz appelsinjuice
• Malet muskat for pynt

Metode: Kombiner alle ingrediensene i shaker med is, dobbelt sil i kjølt highball-glass. Dryss med malt muskat.