Beste Bourbon: The Manual Spirit Awards

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41

Manual Spirit Awards anerkjenner de beste håndverksdrikker som er destillert i USA. Vi blindsmakte flasker fra hele landet i åtte kategorier - Bourbon, Single Malt Whisky, Rye Whisky, Gin, Vodka, Unaged Rum, Aged Rum, and Liqueur - for å bestemme våre mestere. Hver av vinnerne ble bedømt på aroma, smak og finish. Skål til din neste drink og til amerikanske håndverksbrennevin

Beste Bourbon

Garrison Brothers Distillery Texas Straight Bourbon Whisky

Hye, Texas

Bourbon whisky er Amerikas ånd. For å bli betraktet som bourbon, må brennevinet bestå av minst 51% mais (resten er vanligvis en kombinasjon av rug, malt malt og / eller hvete), plassert i ny forkullet amerikansk eikefat og alderen til ikke mer enn 125 bevis. I likhet med skotsk whisky er betegnelsen også lokalisering; ekte bourbon kan bare lages i USA.

Selv om 95% av alt bourbon er laget i Kentucky, fant vi (for andre år på rad) vår vinner i Bourbon-kategorien av The Manual Spirit Award 2019 utenfor Bluegrass State. Ligger omtrent en time vest for Austin, er det lille samfunnet i Hye, Texas (befolkning: 214). Det er her i Hye at statens første lovlige bourbon-whisky, Garrison Brothers Distillery Texas Straight Bourbon Whisky, ble produsert.

Denne whiskyen fra Garrison Brothers pakker dobbelt slag. Det er flott som sipper over kuben (som virker enda mer nødvendig under den flammende Texas-solen), men det er også fantastisk i antall cocktailer, fra spiritus-fremover som en gammeldags og bourbonbasert Boulevardier til blandede drinker som whiskysyre som nedenfor) og bramble. Texas Straight Bourbon Whisky fikk oss til å ta på oss cowboystøvlene, finne hest og ri inn i solnedgangen som BAMF.

Garrison Brothers Distillery Texas Straight Bourbon Whisky er 47 volumprosent alkohol og er tilgjengelig både online og i butikker over hele landet.

Om destilleriet

Garrison Brothers Distillery skinner med Lone Star stolthet like lyst som ethvert Texas Rangers-merke. Whiskyene er et produkt av hardt arbeid og besluttsomhet. I følge Garrison Brothers-nettstedet nådde den første bourbonbunken som ble lagt ned for å hvile. 130-graders Texas-varmen ødela tønnene og ødela den dyrebare væsken inni. For å lykkes måtte teamet lage tilpassede fat med staver som var tykke nok til å overleve høye temperaturer. Garrison Brothers har produsert bourbon siden 2006 og lager for tiden, i tillegg til Texas Straight Bourbon, fem andre whiskyer: Single Barrel, Cowboy (uklippet og ufiltrert bourbon fra eiernes favorittfat), Balmorhe (bourbon med to tønner), Estacado (portfinert bourbon) og Honeydew (honninginfusert rett bourbon).

Smaksnotater

Nese	Karamell mais og eik i utgangspunktet, noe som førte til noen toner av vanilj og hint av sitrusfruktskall.
Gane	Stor og dristig, med fin mengde kanelkrydder, vanilland karamellblanding, med valnøtt, mer bakekrydder og litt malt, brød sødme.
Bli ferdig	lang, oppvarmende finish med mer vanilland ristet eik.

Hvordan nyte det i cocktail

klassisk fra kyst til kyst, whiskysuren er en flott cocktail, ikke bare for folk som elsker whisky, men også for folk som er på gjerdet om whisky. Med historie som går tilbake til minst 1870-tallet (i Wisconsin, alle steder), skaper blandingen av god bourbon, pittig sitron og sukker, samt valgfri tilsatt munnfølelse fra eggehviten, cocktail som er like lett å drikke som det er å lage.

Hvordan lage whisky surt volum 0% Trykk skift spørsmålstegn for å få tilgang til listen over hurtigtaster Tastatursnarveier Aktivert Deaktivert Spill av / Pause SPACE Øk volum ↑ Reduser volum ↓ Søk fremover → Søk bakover ← Teksting På / Avc Fullskjerm / Avslutt fullskjerm 9 Next Up One Gin - British Gin Inspired By The World, For The World 02:11 Live 00:00 01:07 01:07 Flere videoer 02:11 One Gin - British Gin Inspirert av The World, For The World 01:30 Hvordan grille østers 01:24 3 enkle måter å åpne vin uten korketrekker 00:53 Hvordan lage hvit russisk 02:02 Hvordan lage biff i ovnen 04:34 Beste kjerneøvelser - håndboken Lukk Det beste amerikanske bourbon

Whisky Sour

Glass: Rocks

Verktøy: Shaker

• 2 oz Garrison Brothers Texas Straight Bourbon Whisky
• 1 oz sitronsaft
• 1 oz enkel sirup
• 1 eggehvite (valgfritt) *
• Cocktailkirsebær, til pynt

Metode: Tilsett alle ingrediensene unntatt kirsebær til shaker med is. Riste godt. Sil i steinglass med stor isbit. Pynt med cocktailkirsebær.

* Hvis du bruker eggehvite: Tilsett alle ingrediensene unntatt kirsebær til shaker uten is. Riste godt. Tilsett is og rist igjen. Sil i steinglass med stor isbit. Pynt med cocktailkirsebær.

Beste Bourbon Runners-Up

Ny Riff Kentucky Straight Bourbon Whisky

New Riff Distilling - Newport, Kentucky

I alderen fire år er denne rette bourbonen rik på karamellmais og smørbrødsmaker. Rugkrydder kommer gjennom fra begynnelse til slutt.

Koval Single Barrel Bourbon

Koval Distillery - Chicago, Illinois

Med hirse i mosregningen er denne bourbonen fruktig og kan skryte av vanilje, karamell og noen kryddernotater mot mål.

Studiepoeng

Skrevet av Sam Slaughter Kopieredigering av Nicole Raney og Jeremy Abrams Fotografi av Riley Young og Dan Baker Video av Riley Young Kunstretning og sideoppsett av Genevieve Poblano Kreativt team: Vil Hawkins og Chris Raymond