The Braveheart: A Scotch Bloody Mary Som Får Deg Til å Skrike "FRIHET!"

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41

The Bloody Mary er hellig frokostcocktail som kan gjøre enhver morgen bedre. Det ser alltid ut til å berolige symptomene på bakrus, den har rikelig med grønnsaker, og den krydrede deiligheten er best for smaksløkene. Hvis du elsker Bloody Mary, har vi en spesiell overraskelse for deg. Presenting The Braveheart: klassisk Bloody Mary laget med Black Grouse scotch i stedet for vodka.

Før du klikker bort i avsky, ber vi deg oppfordre ordene til Tim Heuisler, drikkens skaper. Heuisler er tidligere bartender og baresjef, og nåværende daglig leder for Time, Philadelphiwhiskey bar / restaurant / musikksted.

"Det høres litt rart ut, men når du tenker på det, legger du til noe lite røykfylt til noe lite krydret," sier Heuisler. “Ideen til mye vodkdrinks er at du ikke kan smake alkoholen. Siden vi jobber på whiskybar, vil vi kunne smake spriten vår.”

Det høres ganske bra ut for oss. Hvordan ble denne cocktailen til? Heuisler forteller historien:”Grant, en av våre andre bartendere, og jeg sparket bare rundt noen cocktailideer, og han er som:‘ La oss bare gjøre alt med scotch. La oss gjøre bloody mary med scotch. ’Det fungerte veldig bra. Kokken vår på den tiden lagde ganske krydret blanding, og vi begynte bare å bruke alle forskjellige typer skotsk med den.”

Heuisler sier at han ikke er sikker på hvordan navnet ble til, men det refererer sikkert til Braveheart (1995), den episke historien om den legendariske skotske krigeren William Wallace. Navnet gir en luft av maskulinitet samtidig som det anerkjenner cocktailens inkludering av skotsk whisky.

"Hver gang jeg forteller folk om Braveheart, er de enten veldig fascinert eller veldig kvalm," sier Heuisler. "Uansett hvilken bar jeg sitter på, sier jeg:" Ta en slurk; "99 ganger av 100, de er som," Vet du hva? Det er ganske bra. '"

Med farsdagen som kommer denne søndagen, kan du foreslå å blande noen Bravehearts som et alternativ til klassikeren Bloody Mary. Mens du er i gang, bør du vurdere å behandle pappa til velsmakende burger for å avrunde det perfekte farsdagsmåltidet.

I slekt: Drink Like Man: 4 Great Manly Summer Cocktail Ideas

The Braveheart

Skapt av Tim Heuisler, Time Restaurant, Philadelphia

Ingredienser:

• 2 oz. The Black Grouse
• 3 ½ oz. tomatjuice (McClure’s Bloody Mary Mix)
• ½ oz. fersk sitronsaft
• ½ oz. Worcestershire
• Klyp sellerisalt
• Klyp fersk pepperrot

Veibeskrivelse:

Rist alle ingrediensene over is og sil i et isfylt glass og pynt med agurk, syltet løk og stykke bacon.