Anmeldelse: Arbikie Vodka, The Scottish Vodka You Want, But Can't Have (Yet)

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41

Redaktørens merknad: I november i fjor hadde vi gleden av å tilbringe 10 fengslende dager i Skottland. Nedenfor er bare et eventyr av mange fra oppholdet. Vi håper gleden vi opplevde kommer gjennom i alle våre innlegg og missiver fra eventyret vårt, som uten tvil leser bedre med wee dram i hånden.

Når du tenker på Skottland, kan jeg nesten garantere deg at du ikke tenker på vodka. Åpenbart skotsk whisky. Kanskje sauer. Definitivt Hendrick’s Gin. Sannsynligvis haggis. Ikke vodka, skjønt. Nesten aldri vodka.

Overraskende nok er det imidlertid mange destillerier som produserer klare brennevin, og når selskapene vokser og utvikler seg, skaper de raskt navn for Skottland som et sted kjent for mer enn bare Scotch Whisky (ikke at det nødvendigvis ville være dårlig ting. Det er tross alt deres største eksport).

Arbikie Distillery er et slikt destilleri. Arbikie (uttales Arbee -kee) med utsikt over Lunan-bukten i Angus i det skotske høylandet, drives av Stirling-brødrene David, Iain og John, og bruker gården på stedet som har vært i deres familie i fire generasjoner for å produsere ingrediensene til deres ånder. Arbikie vodkis laget med tre forskjellige typer hjemmelagde poteter - Cultura, King Edward og Maris Piper.

Vår anmeldelse

Utseende: Klar med litt viskositet som fører til anstendige ben når du snurrer.

Nese: Dette er absolutt vodka. Etanol i nesen, men ikke overveldende. Under de sprutnøttene er strømmen av jordete potet-y-notater som blandes med et lite snev av sødme som nesten ligner vanilje.

Gane: litt mer kropp enn du forventer i typisk vodka. Litt sødme og litt jordhet. Allround glatt karakter. antydning til bananon bakenden av smaken følger med voksende varme i munnen.

Bli ferdig: ganske lang finish for vodkthat fortsetter å ha den behagelige oppvarmingen karakter.

Siste tanker: Det er alltid vanskeligere å vurdere vodkthan det er whisky eller ikke-nøytral ånd. Inneboende i det faktum at det er nøytral ånd er, vet du, nøytralitet på tvers av forskjellige fasetter. Å tillate noe av karakteren fra basisingrediensene i ånden er bra i boken min, og her gjør Arbikie det fantastisk. Det er nok tekstur og smak til å vite at du ikke bare har plukket opp noen gammel vodka, men ikke så mye som å få deg til å tro at det er noe annet. Arbikie strekker seg over linjen godt, og hvis dette er en indikasjon på kvaliteten på hvite brennevin som kommer ut av Skottland, kan jeg ikke vente med å se andre som vi ikke har sett ennå.

Dessverre er Arbikie, som er 43% ABV, ennå ikke tilgjengelig i USA, men forhåpentligvis vil det snart være. I utlandet selges det for rundt $ 43.