Hudson Whisky Relanserer Med New Look, New Whisky

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41

Hudson Whisky var et av merkene i forkant av den amerikanske håndverks whiskybevegelsen. Destilleriet bak det, Tuthilltown Spirits, var det første destilleriet i staten New York som opererte siden Prohibition da det ble lansert tilbake i 2003. Destilleriet har gjennomgått noen endringer siden de første dagene, den største var 2010-oppkjøpet av Hudson Whisky-merket. av drikkekonglomeratet William Grant & Sons (eier av kjente merkevarer som Glenfiddich, The Balvenie og Sailor Jerry), etterfulgt av det totale anskaffelsen av destilleriet i 2017. Ting har vært relativt stille fra Tuthilltown siden da, men destilleriet avslørte noe store nyheter de siste dagene. Etikettdesignet og væsken som finnes i flasken har gjennomgått betydelig relansering, med fokus på sin rolle som ekte representant for New Yorks håndverks whiskyscene, sammen med prisendring som bør tilfredsstille forbrukerne.

De nye navnene på whiskyene nikker til ikoniske New York kulturinstitusjoner, inkludert filmer og mat. Baby Bourbon heter nå Bright Lights, Big Bourbon. Mosregningen er på 95% mais og 5% malt bygg, unik for bourbon ved at det ikke brukes smakskorn som rug eller hvete. Whiskyen eldes lenger enn den pleide å være, eller minimum tre år i henhold til merkevaren. Manhattan Rye heter nå Do The Rye Thing, som burde glede Spike Lee-fansen. Som supplement til bourbon er mosregningen 95% rug og 5% malt malt, i likhet med den allestedsnærværende MGP-formelen. Denne whiskyen er også nå eldet i minst tre år og er sertifisert som Empire Rye, noe som betyr at den oppfyller visse krav, slik at 75% av mosen må være New York-stat dyrket rug. Maple Cask Rye heter nå også Short Stack, og destilleriet har avduket splitter ny whisky som heter Back Room Deal. Denne rugen er ferdig på tønner som har sin opprinnelse i Tuthilltown, og ble deretter sendt til Skottland for å aldre peated scotch, og deretter returnert til destilleriet for å fylle whiskyen med litt røyk.

En annen stor endring er prisen på disse flaskene. En kritikk som Hudson Whisky har møtt, som mange andre håndverksmerker, er at whiskyen bare er mye dyrere enn andre store merker som er lagret to eller tre ganger så lenge. Selvfølgelig er det mange faktorer som gjør at små produsenters produkter blir dyrere, men prisen på bourbon og rug er senket til $ 39,99, noe som sannsynligvis vil gjøre det mye mer velsmakende, spesielt for de som ønsker å prøve det for første gang. Short Stack og Back Room Deal er begge priset til $ 54,99.

"Som født og oppdrettet New Yorker er det viktig for meg å vise hardt arbeid fra våre lokale familiebønder," sa Brendan O'Rourke, sjef destilleri og operasjonsleder, i utarbeidet uttalelse. “Disse kornene utgjør ryggraden i Hudson Whisky, og vi er stolte av å jobbe sammen med naboene når merkevaren vår fortsetter å vokse. Etter hvert som væsken inne i flasken har utviklet seg, var det passende å oppdatere emballasjen også. Inspirasjonen kom fra vår kjærlighet til den store staten New York og menneskene som gjør den unik.” Destilleriet har også lansert et program kalt Lifting Spirits, en månedslang innsamling for å hjelpe de som trenger det. Ett fat Hudson Whisky er tilgjengelig auksjon viCharityBuzz til begynnelsen av oktober, med åpningsbudet priset til $ 4500, og alt inntektene går til Diversity in Wine and Spirits. Andre arrangementer inkluderer offentlig kunstinstallasjon utenfor The Public Theatre i samarbeid med Dirty Bandits, og partnerskap med Priority Bicycles for å nominere "hjembyhelten" for å vinne ny sykkel.

De nye Hudson Whiskyene er nå tilgjengelige i New York-området, med nasjonal lansering som skal lanseres de neste månedene.