De Guzzable Vinene Du Trenger For å Slukke Tørsten Din I Vår

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41

Hvis det er noe vin må gjøre i løpet av de varmere dagene på året, er det å slukke tørsten. Entusiaster refererer til disse vinene som vins de soif - viner som drikker lett, eller som drikker godt. De får munnen til å vanne - på grunn av deres høye syre - og du går fra din første slurk til å suge resten av glasset ned uten å tenke over noe eller beherske deg.

Disse vinene passer eksepsjonelt godt sammen med mat, men kan også nytes alene; og de diskriminerer ikke. De kommer i form av røde, rosé, hvite og hudkontaktviner, slik at de kan nytes uansett hvilken vinstil du foretrekker. Vi avrundet noen flasker som er verdt å søke, som vil holde deg uten problemer mett, avkjølt og surret i vår.

Relaterte guider:

• Mest populære vin å kjøpe
• Beste vin til gløgg

2019 Endless Crush Rosé of Pinot Noir, OGV Estate

Årgangen 2019 av Endless Crush Rosé, produsert av Inman Family, er laget helt av deres "SonomCounty Sustainable" -sertifiserte Olivet Grange gods. Inspirert av roséer fra den berømte franske vinregionen Provence, blir vinen med vilje produsert - i motsetning til å være biprodukt av å lage rødvin - som gir kompleksitet og distinkt smakprofil.

Vinen er strukturert og moden med syre, men har en lavere alkoholinnhold og har 12% ABV, noe som gjør den lett å drikke. Den blekrosa fargen vil lokke deg til å ta din første slurk, men smakene av fersk sommerfrukt er det som får deg til å suge den ned: modne jordbær, vannmelon, sitronpit, hint av rosenblad og delikat brininess som er vanlig med viner fra Californias Russian River Valley-appellasjon. For prisen på $ 38 er det stjele.

Eidos de Padriñán Albariño 2016

Denne 2016-årgangen, spansk hvitvin, er en av de mest verdifulle tappene av Albariño på markedet, og nipper for tiden ekstraordinært godt. Når den er riktig avkjølt, er surheten så frisk at 13,5% ABV knapt registreres (før du selvfølgelig har hatt noen briller).

Den har fløyelsaktig tekstur og kan skilte med smaker av sitrusmasse, pith, melon, blomsteregenskaper, samt noen trefrukter som eple, pære og aprikos. Den er ren, med litt mineralitet og brininess på grunn av kystinnflytelsen, og er den perfekte quaffable hvitvinen for dagen på stranden.

Gaspard Pinot Noir

Hvis tilnærmede rødviner er noe for deg, er denne deilige naturlige Pinot Noir fra Loire-dalen i Frankrike verdt å oppsøke. Druene dyrkes uten syntetiske plantevernmidler, gjødsel eller herbicider i vingården; urfolk gjær brukes under gjæring; og vinen er ubelastet for å skape unik smak, men allikevel kan vinen identifiseres som Pinot Noir.

Dessuten vil lite chill på denne rødvinen gjøre den til den ultimate tørstslukkeren under varmt vær. Den har zippy surhet; notater av undermodne bjørnebær, plommer, kirsebær, cassis og jord; og er den perfekte introduksjonen til naturlige viner hvis du alltid har vært skeptisk.

Terpin Quinto Quarto 2018

Oransje (akskin-kontakt) vin er ganske kjepphest blant tusenårsdrikkere, men de er virkelig for alle. Denne spesifikke tappingen er laget av Franco Terpin, velkjent produsent av naturlig vin som har vingårder på begge sider av den italiensk-slovenske grensen, og er laget helt av den innfødte hvite druen, RibollGialla.

Vinen er kompleks, med perfekt balanse mellom kompleksitet, lys syre, bitterhet og funk fra gjærens gjæringsmetoder og vinfremstillingsmetoder med lite intervensjon. Det er utrolig forfriskende, og den unike smaksprofilen vil få deg nysgjerrig på å ta slurk etter slurk, og tenke på hva i helvete du faktisk smaker. Det er must hvis du kan få tak i flasken, og er rimelig til rundt $ 30.

Txakoli Ametzoi Rose

Txakoli er stil med tørrviner med lav alkohol og høy syre fra den baskiske regionen i Spania. De tre underregionene i baskisk er alle påvirket av Biscayabukten, som påfører noter av sespray og sesalt på mange av de typisk hvite vinene i regionen. Ameztoi-familiens vingårder ligger på klippen, over de salte bølgene i havet, noe som gjør kystinnflytelsen enda mer fremtredende. Merkets rosé er laget med den innfødte druen, Hondarrabi Beltza, og er utrolig quaffable. Den kan skryte av notater av salt, sitrusjuice, sitrusskall og rosenblad, og er balansert med søtere røde fruktsmaker. Det er den perfekte introduksjonen til denne unike vinkategorien, og det er verdt å kjøpe en sak hvis du kan få tak i den.