En Nybegynnerveiledning For Fôring

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41

I de siste årene har praksisen med fôring av fritt voksende villmat inkludert planter, urter og frukt, både ute i villmarken og til og med i urbane miljøer, blitt mer og mer populær. Akkurat som våre forfedre en gang gjorde som samlere, fortsetter vi å gjøre det i vår moderne verden, spesielt ettersom flere mennesker innser de mange fordelene med fôring i dag og i dag: Du kan lære å leve av landet, bli i stand til å identifisere og vite mer om det lokale florin i ditt område, og bli mindre avhengige av at supermarkeder og andre globale matforsyningskjeder, omfavner lokale spisesteder når det er best. Og selv om du ikke fôrer på det høye nivået, er det bare å finne morsomme og trygge ingredienser i naturen som supplement til måltidene dine, slik at du kan samhandle med miljøet ditt på en helt ny måte, slik at du får kontakt med naturen og tilpasser deg en sunnere livsstil.

Men for alle gleder og fordeler tar det tid, trening og førstehåndskunnskap og erfaring å kunne lykkes og trygt fôre. Den mest umiddelbare faren for fôr er å finne og spise noe som er blitt identifisert på feil måte, og i beste fall risikere dårlige bivirkninger og i verste fall alvorlig personskade eller til og med død. Derfor er det viktig å undersøke før du begynner, og å følge noen grunnleggende prinsipper for å holde deg selv og andre trygge og sunne.

Få litt veiledning

For å starte fôringseventyret ditt, er det lurt å få litt veiledning og råd fra proffene. Finn noen lokale feltguider om florand og andre ville planter i artene du kan ta med og bruke til å identifisere planter i marken. Men spesielt når du begynner, er det bra å lære av de med erfaring. Finn lokal fôrmann som er villig til å lære deg verktøyene i handelen og fungere som mentor; det vil bidra til å øke tilliten din til å kunne identifisere planter, og du vil lære mange tips og triks for innsidere. Du kan også bli med i lokal klubb eller fôringsorganisasjon, gå på gruppeutflukter for å lære og fôre sammen eller ta personlige klasser fra ekspertfôrere.

Start med planter som er enkle å identifisere

Som nybegynner er det best å begynne å lete etter lett gjenkjennelige typer villmat for å hjelpe deg med å få tillit til dine evner og komme inn i sporet når du ser hvor forskjellige plantetyper trives. Å lete etter sesongens bær som ville bjørnebær eller jordbær er gode steder å starte. Derfra kan du forgrene deg til vanskeligere plantetyper.

Spis aldri noe du ikke er 100% sikker på

Dette kan være den viktigste regelen for fôring: Hvis du ikke med 100% sikkerhet kan si at planten du vil fôre er trygg å spise, ikke risikere den. Naturen spiller ikke etter sivilisasjonens regler: Planter som vokser ut i naturen, ser ikke garantert ut som de ser ut i guideboken, endrer seg med årstidene eller får forskjellige former eller farger på grunn av sykdom, skadedyr eller andre plager. Og ofte vil planter ha lookalikes, med hovedforskjellen at den ene er giftig mens den andre er helt trygg. Å feilsøke og spise giftige planter kan definitivt drepe deg eller svekke deg alvorlig, så hvis du er i tvil, ikke spis den. Og dette er en annen god grunn til å knytte forbindelser med mer erfarne fôrere og fôringsgrupper i ditt område, da du vil ha flere ressurser for å hjelpe deg med å identifisere noe hvis du ikke er 100% sikker.

godt utgangspunkt er å grundig undersøke og bli godt kjent med hvilke giftige planter som vokser i ditt område, slik at du alltid kan holde øye med dem og kjenne dem ved navn og syn.

Ikke overforage

Foraging er veldig touch-and-go; det er ingen garantier for at du kan finne det du leter etter. Så når du tilfeldigvis finner en god lapp med ville urter eller planter, kan det være fristende å dra nytte av bounty du har oppdaget og ta alt. Men det er ekstremt dårlig foraging etikette. Ta bare en del av planten, vanligvis omtrent en fjerdedel av den, og gjør det på en bærekraftig måte som ikke skader røttene eller reproduktive delene av planten. På den måten kan ikke bare andre fôrere dra nytte av funnet og høste noe for seg selv, men viktigst av alt vil planten kunne vokse og blomstre. Du kan til og med gå tilbake til samme sted neste år og høste den samme planten. Du bør også bare ta den delen av planten du planlegger å bruke; høsting og deretter kasting av uønskede deler av plantene er mislikt. Hvis du vil lære mer om hvordan du kan høste planten du har funnet, kan du henvende deg til fôringsgruppen din for å få innsikt, eller bruke feltguiden din.

Vær oppmerksom på hvor du søker

I tillegg til å være respektfull for plantene du fôrer, må du også være respektfull og klar over hvor fôringen foregår. I nasjonalparker og andre beskyttede villmarksområder bør du ikke fôre hvis det er regler og skilting som forbyr det, men på andre typer offentlige land som parker eller skog, er det generelt tillatt hvis det er i små mengder for personlig bruk. Hvis du eller din gruppe ønsker å fôre på privat land, må du innhente tillatelse, og det kan være god praksis å tilby noen av funnene til verten, eller i det minste en gjensidig gave av velvilje. Det viktigste er at uansett hvor du fôrer, å være klar over reglene og bare fôre hvis og hvor det er lovlig å gjøre det.

Når du velger hvor du skal fôre, bør du også finne steder hvor du finner sunne, lykkelige planter. Prøv å fôre i forurensede områder med rent vann, og langt fra veier og andre steder med høy forurensningsnivå.

Gå med sesongen

Akkurat som du kan markere skiftende årstider med forskjellige råvarer som er tilgjengelige på ditt lokale bondemarked, har alle de ville spiselige godbitene ute i skog og mark også forskjellige årstider. Feltguider og fôringspartnere vil hjelpe deg med å lære mer om hvilke planter som er i sesongen til hvilke tider av året. For å dra full nytte av denne naturlige belønningen, bør fôring foregå hele året, uavhengig av vær. Det vil også gjøre deg bedre i stand til å identifisere planter etter hvert som de endres gjennom sesongene, og din evne til å identifisere og gi navn til planter vil bli bedre når du ser hvordan de endres i løpet av året.

Bruk sansene dine

Når du trygt fôrer villmat, må du stole på mer enn synet ditt. Mens visual er nøkkelen til å hjelpe deg med å finne og identifisere forskjellige planter, ser mange ville planter ut, og når det skjer, kan du vende deg til andre sanser for bekreftelse. Lukt er spesielt viktig for å hjelpe til med å dele de trygge plantene fra de giftige, da mange dårlige planter har ekkel, avskyende lukt. Berøring og følelse av planten kan også hjelpe deg med ID-planter når du lærer de forskjellige teksturene til hver. Og ikke smak på planten med mindre de forrige trinnene har forsikret deg 100% om at den er trygg å spise.

Gå ut dit

Hvis du vil være en god fôrmann, er det bare én ting å gjøre: Kom deg ut og prøv det! Selv om det er helt nødvendig å undersøke og lære alt du kan om planter, er det din helse og sikkerhet, men den beste måten å lære er å tilbringe mest mulig tid ute i marken gjennom året, lete etter planter og utdanne deg om de som er i din område. Du vil gjøre feil, men fra hver fôringsutflukt får du innsikt og erfaring som vil hjelpe deg med å informere deg fremover. Og så lenge du stoler på andres visdom og følger de grunnleggende retningslinjene for fôring, vil nybegynnerfeil som feilidentifisering av planter ikke skade noen og vil være verdifulle læringsopplevelser i stedet for forsiktighetshistorier.